Zwilling Forge smeedijzeren pan - Hoge weerstand en uniform koken voor perfecte smaken

Zwilling Forge smeedijzeren pan is de solide oplossing voor liefhebbers van perfecte taarten en intens gearomatiseerde gerechten. Deze pan is ontworpen voor gebruik op elk type kookplaat, grill of oven en zorgt voor een gelijkmatige verwarming en een natuurlijke patina die bij elk gebruik verbetert.

Kenmerken

• Afmetingen: totale lengte 54,4 cm, breedte 28 cm, hoogte circa 8,7 cm; bovenste deel Ø 28 cm; voet Ø 22,5 cm; nettogewicht 1.400 gram.
• Materiaal en kleur: smeedijzer, zilverkleur.
• Compatibiliteit: te gebruiken op inductie-, keramische- of gaskookplaten, maar ook op de grill of in de oven.
• Constructie en prestaties: basis met diamantprofiel voor een uitzonderlijke verspreiding van aroma's; bereikt hoge temperaturen en houdt de warmte langdurig vast.
• Natuurlijke patina: patinavorming vermindert geleidelijk de behoefte aan olie, wat gezond frituren bevordert; de kleur van de pan kan in de loop van de tijd enigszins variëren: een normaal en gunstig resultaat.
• Onderhoud: handmatige reiniging met warm water en zachte spons; onmiddellijk drogen aanbevolen.
• Opwarmen voor het eerste gebruik: verwarm de pan met een beetje olie op 250°C tot de olie verdampt; herhaal het proces 3-4 keer voor een gelijkmatiger patina.
• Beschikbaarheid: product alleen beschikbaar op vaste bestelling; levering binnen 10-20 werkdagen afhankelijk van afspraken en feestdagen; volgens GEO 34/2014, art. 16 verlicht. c, kan niet worden geretourneerd.

Voordelen

• Gezonder braden dankzij de patina: bij elk gebruik wordt de patina sterker, waardoor de behoefte aan olie afneemt en minder vettige resultaten met een heldere smaak ontstaan.
• Uitstekende bruining en knapperigheid: de diamantbasis intensiveert de bruining voor knapperige frietjes, sappige steaks en perfect gebruinde groenten, zowel op het fornuis, in de oven als op de grill.
• Echte veelzijdigheid: kan gebruikt worden op inductie, keramisch of gas en is bestand tegen snelle wisselingen tussen kookplaat, oven of grill, wat flexibiliteit biedt voor verschillende recepten.
• Duurzaamheid en stabiliteit: smeedijzer zorgt voor een robuuste structuur met een patina die in de loop van de tijd verbetert, waardoor de prestaties en de levensduur van het product toenemen.
• Betaalbaar onderhoud: eenvoudige reiniging en onmiddellijke droging om het oppervlak tussen gebruik door in optimale staat te houden.
• Praktische videogids: De bijgevoegde video biedt demonstraties van patinabereiding, praktisch gebruik en braadverschillen, zodat u het potentieel van uw pan kunt maximaliseren.