Sugarflair Colourflex op olie gebaseerde kleurstof Marine Blue - Geconcentreerde vloeistof voor botercrèmes en chocolade

Colourflex Kleurstof op oliebasis, in de kleur marineblauw, in een flesje van 15 ml, is de ideale oplossing voor het kleuren van vetrijke desserts. Gemaakt voor banketbakkers en thuiskoks, biedt het een intense en gelijkmatige kleur voor crèmes, chocolade en deeg, met nauwkeurige controle in één enkele beweging.

Kenmerken

• 15 ml, met pipet voor nauwkeurige dosering
• plantaardige olie (zonnebloem, koolzaad) voor superieure prestaties in vettige omgevingen
• plantaardige olie, emulgator E322, kleurstoffen E133, E122, E155
• diep marineblauw, intensiveerbaar afhankelijk van de gebruikte hoeveelheid
• 100% eetbaar, geschikt voor vegetariërs en veganisten
• onderdeel van een reeks van 19 tinten voor aangepaste mixen
• geldigheidsduur van 1700 dagen; bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht
• schudden voor gebruik; voeg geleidelijk kleine hoeveelheden toe voor verschillende tinten; de kleur wordt na verloop van tijd intenser
• goedgekeurd voor gebruik in de EU

Voordelen

• lost gelijkmatig op en verspreidt zich in botercrème, ganache, Zwitserse meringue, fondant en glazuren, waardoor vlekken of vlekken worden geëlimineerd
• met de pipet kunt u exacte tinten bereiken zonder de textuur van de producten te beïnvloeden
• Ideaal voor botercrème, chocolade, fondantglazuur, beslag en zelfs 100% eetbare suikerpasta-decoraties
• op oliebasis zorgt voor een consistente kleur in vetrijke desserts in vergelijking met kleurstoffen op waterbasis
• de kleurintensiteit wordt in de loop van de tijd intenser, waardoor subtiele aanpassingen in de laatste decoratiefasen mogelijk worden
• duidelijk gespecificeerde ingrediënten en gebruikslimiet; 100% eetbaar en compatibel met vegetarische en veganistische diëten
• goed schudden voor gebruik, geleidelijk toevoegen voor verschillende tinten en kleurdiepte in eindproducten controleren