Sugarflair Colourflex Lavendel - Extreem geconcentreerde olievoedselkleuring voor botercrème en glazuur

Colourflex Lavendel, kleurstof op oliebasis, is de optimale oplossing voor vetrijke desserts. Gemaakt voor botercrèmes, ganaches, fondant en beslag, het zorgt voor een elegante lavendelkleurige tint met een gelijkmatige verdeling in alle taartcomponenten.

Kenmerken:

• Op olie gebaseerde gelformule geoptimaliseerd voor producten met een hoog vetgehalte
• 15 ml flesje met pipet voor nauwkeurige en gecontroleerde dosering
• Intense lavendelkleur met gelijkmatige verdeling in crèmes, glazuren en beslag
• 100% eetbaar en goedgekeurd voor gebruik in de EU; geschikt voor vegetariërs en veganisten
• Hoofdingrediënten: plantaardige olie (koolzaad), bevochtigingsmiddel E422, water, emulgator E322 (zonnebloem), kleurstoffen E133 en E122
• Verkrijgbaar in een reeks van 19 Colourflex-tinten; Lavendel is een van de sterke tinten
• Geldigheidsduur van 1700 dagen; bewaar op een koele en droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht
• Verschillende toepassingen: botercrème, ganache, Zwitserse meringue, chocolade, fondant, suikerpasta, koekjesdeeg, boetseerklei
• Gebruiksaanwijzing inbegrepen: schudden voor gebruik, geleidelijk kleine hoeveelheden toevoegen, de kleur wordt na verloop van tijd intenser
• Waarschuwing: E122 kan de aandacht van kinderen beïnvloeden; gebruik spaarzaam en volg de aanbevelingen van de fabrikant

Voordelen:

• Uniforme kleuring in vetrijke media, waardoor een gelijkmatige en volledige dekking in suiker, boter, chocolade en glazuren wordt gegarandeerd
• Minimaal risico op mengproblemen vergeleken met kleurstoffen op waterbasis bij het werken met vette producten
• De kleur wordt in de loop van de tijd intenser en biedt flexibiliteit voor grote batches of decoraties met verschillende voorbereidingsstadia
• Nauwkeurige en herhaalbare pipetdosering, ideaal voor professionele productie- en volume-instellingen
• 100% eetbare inhoud en veiligheid op lange termijn voor gebruik in zoetwaren en bakkerijen
• Veelzijdigheid in recepten: van rijke crèmes tot suikermodellen, eetbare boetseerklei en deeg
• Selectie van intense tinten in de Colourflex-familie, die visuele consistentie biedt in alle productiefasen