Color Mill Merlot Voedselkleuring op oliebasis - Intense kleur voor fondantchocolade en taarten

Introductie

Color Mill Voedselkleuring op basis van Merlot Oil is de ideale oplossing voor banketbakkers die een intense, rijke en langdurige kleur willen in producten met een hoog vetgehalte. Het is speciaal ontwikkeld voor chocolade, fondant, muffins en taarten en levert spectaculaire resultaten zonder afbreuk te doen aan de textuur.

Kenmerken

• Volumes: 100 ml per fles, met een palet van meer dan 50 tinten beschikbaar.
• Formule: op oliebasis, geoptimaliseerd voor vetten en oliën in banketproducten, waardoor een uniforme pigmentverdeling wordt gegarandeerd.
• Hoge concentratie: een klein aantal druppels is voldoende voor levendige tinten; de intensiteit neemt toe afhankelijk van de aangebrachte hoeveelheid.
• Verpakking: knijpdosering voor precisie en gebruiksgemak.
• Compatibiliteit: past bij botercrème, Zwitserse meringue, chocolade, koekjesdeeg, ganache, fondant, bloemenpasta, gumpaste, marsepein, glazuren, isomalt en meer.
• Certificering: Kosjer, wat vertrouwen biedt voor verschillende soorten evenementen en keukens.
• Flexibel gebruik: kan worden verdund met alcohol om eetbare verf te maken.
• Gebruiksaanwijzing: goed schudden voor gebruik; Voeg geleidelijk kleur toe voor de gewenste tint en laat het in de loop van de tijd ontwikkelen.
• Afwerking en drogen: het drogen kan langer duren vanwege het oliegehalte; de kleur blijft levendig tijdens opslag en op decoraties.
• Ingrediënten: natuurlijke pigmenten, met Kosher-certificering.

Voordelen

• het pigment integreert in de vetten, wat resulteert in een boeiende Merlot-tint die na verloop van tijd niet vervaagt.
• dankzij de hoge concentratie heb je veel minder kleurstof nodig voor intense resultaten, waardoor het verbruik op de lange termijn afneemt.
• De dosering begint van een enkele druppel voor subtiele tinten, tot meerdere druppels voor diepere tinten.
• geschikt voor botercrèmes, chocolade, meringue, beslag en decoratiepasta's, maar ook voor decoraties op basis van suiker, gumpaste, marsepein of modelleerpasta, plus isomalt-decoraties en glanzende glazuren.
• Ideaal voor taarten, gekleurde ganache, glanzende glazuren en modellen uit suikerpasta of gumpaste, met professionele resultaten.
• Voeg geleidelijk kleur toe terwijl u mengt om de gewenste tint te bereiken, en Color Mill-kleuren blijven evolueren terwijl ze mengen en rusten.
• het Kosher-certificaat geeft vertrouwen bij bereidingen in diverse keukens en speciale gelegenheden.
• eenvoudige instructies: schudden voor gebruik, geleidelijk kleur toevoegen en pigment laten ontwikkelen voor het beste resultaat.

Whether you're making a deep red ganache, fondant decorations or a cake topper with a glossy finish, Color Mill Merlot Oil-Based Food Color gives you control, consistency and impressive hue. Gebruik het om je creaties tot leven te brengen en geniet van een levendig resultaat met een perfecte textuur in elk keukenvak.