Carbone Plus Koolstofstaal Koekenpan 28 cm - Altijd uniform koken en duurzaamheid

Introductie
CARBONE PLUS is een ronde pan van gelamineerd koolstofstaal van Franse makelij voor kookliefhebbers die een diepbruine kleur, een rijke smaak en een gekarameliseerde buitenkant met een knapperige binnenkant willen. Deze pan is ontworpen voor ernst in de keuken en levert professionele prestaties in een robuust en duurzaam formaat.

Kenmerken

• Afmeting: doorsnede 28 cm
• Materiaal: gelamineerd koolstofstaal, dikte 2,5–3 mm
• Geen coating: natuurlijk antiaanbakoppervlak dat verbetert na de eerste keer bakken
• Uitvoering: Lyonnaise rok om het voedsel gemakkelijk in een kom te schuiven
• Handvat: goed geklonken, naar boven gericht, weg van de warmtebron geplaatst voor veilig hanteren
• Compatibiliteit: geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie
• Onderhoud: reinigen met warm water en een niet-schurende spons; niet in de vaatwasser wassen
• Thermische verdeling: witte stalen plaat voor snelle reactie en gelijkmatige warmteverdeling
• Maillard en karamelisatie: kan hoge temperaturen bereiken om de smaken van voedsel naar voren te brengen
• Herkomst: Gemaakt in Frankrijk, in een traditie van tientallen jaren in keukengerei
• Garantie: Levenslange garantie voor een langdurige investering
• Bestelvoorwaarden: alleen beschikbaar op vaste bestelling; levering tussen 10 en 20 werkdagen; het product kan niet worden geretourneerd volgens de geldende regelgeving

Voordelen

• Intense bruining en smaak: De hoge temperatuur activeert de Maillard-reactie, waardoor de sappen aan het oppervlak karameliseren terwijl de binnenkant sappig blijft.
• Natuurlijke antiaanbaklaag: er is geen coating; het oppervlak past zich in de loop van de tijd aan en biedt veilig en natuurlijk gebruik.
• Duurzaamheid en robuustheid: hoogwaardige koolstofstalen constructie, ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens of thuis, om de tijd te weerstaan.
• Efficiënte warmteverdeling: de dikte van de plaat zorgt voor een snelle verwarming en gelijkmatige warmteverdeling, waardoor hotspots worden verminderd
• Veelzijdigheid bij het koken: ideaal voor het bruinen, braden en koken van vlees, vis en eieren op alle soorten kookplaten, inclusief inductie
• Eenvoudig onderhoud: eenvoudige reiniging met warm water en een niet-schurende spons; behoud de kwaliteit van het materiaal door de vaatwasser te vermijden
• Eersteklas kookervaring: gemaakt in Frankrijk, met behoud van de traditie van hoogwaardige, robuuste en betrouwbare technische apparaten
• Levenslange garantie: duidelijke toewijding aan prestaties en duurzaamheid op de lange termijn
• Nuttige waarschuwingen voor kopers: product alleen beschikbaar op vaste bestelling; Zorg ervoor dat u de levertijden en retourvoorwaarden begrijpt voordat u uw bestelling plaatst