Azucrem Boter-vanille-emulsie - Hittebestendige natuurlijke smaak voor snoep

Vanille-emulsie met natuurlijke smaak, gemaakt voor snoep en gebak. Verkrijgbaar in een verpakking van 120 g en biedt een intense vanillesmaak zonder zijn geur te verliezen tijdens het verwarmen.

Kenmerken

• Hoeveelheid: 120 gr
• Smaak: vanille met natuurlijke smaak
• Hoe te gebruiken: het wordt op dezelfde manier en in dezelfde hoeveelheid gebruikt als de extracten
• Hittebestendigheid: de smaak vermindert niet wanneer de emulsie wordt verwarmd
• Glutenvrij
• Veelzijdigheid: Ideaal voor bakken, glazuren, crèmes en vullingen

Voordelen

• Intense en aanhoudende smaak in cakes, koekjes en glazuur, waardoor de smaak van elke laag wordt versterkt.
• Het past gelijkmatig in recepten en zorgt voor een vanillediepte zonder dat er complexe aanpassingen nodig zijn.
• Aantrekkelijke textuur en glans in bakproducten dankzij effectieve emulgering.
• Het kan zowel worden gebruikt voor gerechten die moeten worden gebakken, als voor glazuren, crèmes of vullingen, waardoor een waardevolle natuurlijke smaak wordt toegevoegd.
• Bevat glutenvrij, geschikt voor glutenvrije diëten.