FunCakes Geconcentreerde Voedselkleuring Donkerbruin - Intense Kleur voor Deeg, Glazuur en Fondant 30 g

FunCakes Food Kleurconcentraat Donkerbruin is de ideale oplossing voor banketbakkers, bakkers en patissiers die intense tinten willen met een minimale hoeveelheid pigment. Dankzij het compacte formaat van 30 g en de precieze dosering van de geïntegreerde stick, kunt u de gewenste kleur bereiken zonder de textuur of het volume van uw producten te beïnvloeden.

Kenmerken

• Compact formaat: Pot van 30 g met dosering vergemakkelijkt door een klein stokje voor nauwkeurige meting.
• Kleur: donkerbruin, intens gepigmenteerd; vereist zeer weinig hoeveelheid voor krachtige resultaten.
• Compatibiliteit: geschikt voor deeg, room, glazuur, fondant, marsepein, modelleerpasta en bloemenpasta.
• Stabiliteit tijdens het bakken: is bestand tegen temperaturen tot 200°C voor decoraties die professioneel in de oven zijn genaaid.
• Ingrediënten: glucosestropen, water, suiker, kleurstoffen E102, E110, E151, E122; geleermiddel E406; zuur E330; conserveermiddel E202.
• Voedselveiligheid: gecertificeerd halal en koosjer.
• Reiniging: eenvoudig afspoelen met water en zeep, waardoor u tijd bespaart in de keuken.
• Verpakking: klein kopje met nauwkeurige toepassing voor controle van de hoeveelheid, waardoor verspilling wordt verminderd.
• Potentiële allergenen: kan sporen van soja, melk, zwaveldioxide en sulfieten (E220-E228) bevatten in hoeveelheden die hoger kunnen zijn dan 10 mg/kg of 10 mg/L.
• Fabrikant/importeur: FunCakes, Casablancaweg 20, 1047 HP Amsterdam, Nederland.

Voordelen

• Nauwkeurige kleurcontrole: met één enkel stokje krijg je de gewenste schaduw, waardoor de verspilling van fondant of gekleurd deeg tot een minimum wordt beperkt.
• Consistente tinten: de productie heeft uniforme resultaten op de gehele hoeveelheid, voor professionele decoraties.
• Savings at a practical level: de verminderde hoeveelheid die nodig is, betekent minder kleurstofverbruik en minder impact op de textuur van de eindproducten.
• Veelzijdigheid in de keuken: perfect voor kleurrijke taarten, glanzende glazuren, fondant, marsepein en eetbare bloemen.
• Betrouwbare certificeringen: the dye is Halal and Kosher certified, providing clear indications of its compliance with food standards.
• Eenvoudige reiniging: Spoelt snel af met water en zeep, waardoor uw keuken schoon en efficiënt blijft.

Deze kleurstof is ideaal voor de professionele banketbakker, patisseriewerkplaats of liefhebber van taartdecoratie en zorgt ervoor dat diepe en consistente tinten worden verkregen zonder de textuur van de fondant, het deeg of het glazuur in gevaar te brengen. Vanwege de samenstelling en de minimale productvereisten kun je experimenteren met verschillende decoratietechnieken – van eetbare kralen tot handgemaakte bloemen – zonder de controle over de kleur te verliezen. Gebruik hem voor themataarten, elegante presentaties of gewoon om een ​​verfijnde toets aan uw desserts toe te voegen.