Lecker's volkorenbrood met biologische mayo - Fijne smaak van mayo en uitzonderlijke textuur van droog volkorenmeel

Lecker'S Volkorenbrood met Biologische Gist is een natuurlijk broodstarter ontworpen voor gezonde bakliefhebbers die een zachte gistachtige smaak en uitzonderlijke textuur willen, verkregen uit volkoren roggemeel.

Kenmerken

• Inhoud: 10 zakjes van elk 30 g (10 x 30 g), ideaal voor eenvoudig verdelen en gebruik in meerdere batches.
• Ingrediënten: biologische roggevolkoren en biologische starterculturen, voor een puur natuurlijk rijsmiddel.
• Verpakking: individuele porties voor versheid en gemak in de keuken.
• Gebruiksaanwijzing: 1 zakje volkorengist is voldoende voor een brood van ongeveer 1.200 g.
• Fabrikant/importeur: BioThek GmbH, Hinter dem Turm 31, D-55286 Wörrstadt.

Voordelen

Deze biologische volkorenroggestarter laat het deeg op natuurlijke wijze rijzen, waardoor het brood een fijne gistsmaak en een goed gedefinieerde structuur krijgt. Langzame gisting geeft een matige zuurgraad en een rijke smaak, wat resulteert in een brood dat geschikt is voor sandwiches of traditionele roggegerechten.

Het is ideaal voor:

• _mensen die thuis brood bereiden_, met de nadruk op biologische ingrediënten;
• _traditionele recepten voor hele rogge_ die een actieve gist en een consistent rijsmiddel vereisen;
• _amateurbakkers_ die een vereenvoudigd rijsproces met voorspelbare resultaten willen.

Vergeleken met andere rijsoplossingen biedt dit Lecker'S-pakket een gestandaardiseerde dosering voor een voorspelbaar resultaat in de thuiskeuken, waardoor een optimaal rijsmiddel en een consistente smaak in elke batch brood worden gegarandeerd.